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Amaro è bello e buono

L’altro giorno ho assaggiato due oli extra vergine d’oliva (olio evo) diversi. Il primo mi ha bruciato un po’ la gola ed era amarognolo, mentre il secondo è sceso giù che era un piacere. Se non detestassi le frasi fatte, scriverei “liscio come l’olio”. E il sapore era più neutro, meno forte.   Qual’era quello […]