Ci sono tutte le ragioni per offrire a te stesso e alla tua famiglia i superbi benefici per la salute dell'olio extravergine di oliva (EVOO).
Si adatta a ogni cultura e stile di vita alimentare ed è accettabile per tutte le principali religioni. In effetti, non conosciamo nessun gruppo o organismo che abbia una parolaccia al riguardo.
Ricerca della Harvard TH Chan School of Public Health ora ci dice che il concetto di dieta a basso contenuto di grassi ha contribuito notevolmente all’epidemia di obesità. Il nostro corpo ha bisogno di grassi, ma del giusto tipo di grassi. Molti alimenti vegetali come noci e semi sono ricchi di grassi sani e ci viene detto di includerli nella nostra dieta.
L'olio extra vergine di oliva contiene omega-3, omega-6 e omega-9 e tutta una serie di altre sostanze e composti vitali per una vita sana. Lo spiega la famosa Mayo Clinic in un ottimo articolo Perché dovresti scegliere l'olio d'oliva rispetto ad altri tipi di grassi .
Una buona dieta non significa solo perdere peso velocemente. I migliori inducono anche te a cambiare il tuo stile di vita. Ciò include la scelta di cibi che ti fanno bene e che ti piacciono. Esistono oltre 40 diete ben note, molte delle quali sono solo mode passeggere, quindi ne abbiamo scelte 3 tra le più popolari:
La Dieta Mediterranea lo è molto Altamente valutato . La ricerca suggerisce fortemente che combatte le malattie croniche e aiuta a vivere più a lungo. È molto facile da seguire, ottimo per i diabetici e per la salute del cuore ed è forse il migliore di tutti per una vita e uno stile di vita sani. L'olio EVO è un componente importante e contribuisce notevolmente alle proprietà salutari di questa dieta.
>Leggi anche: Tutto quello che devi sapere sulla dieta mediterranea e su cosa la rende così utile per noi
L’olio d’oliva è consentito in una dieta cheto poiché non contiene carboidrati ed è ricco di grassi. Poiché tutti i grassi contengono lo stesso numero di grammi di grassi e calorie, è molto meglio fare affidamento sui grassi monoinsaturi contenuti nell'olio d'oliva sano che fanno bene al cuore piuttosto che sui grassi saturi e animali. Gli antiossidanti presenti nell'olio d'oliva aiutano anche ad assorbire i nutrienti dalle piccole porzioni di verdure consentite.
Questa dieta si concentra su prodotti locali e cibi selvatici nei paesi settentrionali di Danimarca, Norvegia, Svezia, Finlandia, Islanda, Groenlandia, Isole Faroe e Åland. Utilizza la colza di produzione locale (ottenuta da una varietà di colza) ed è simile sotto molti aspetti alla dieta mediterranea. Anche evitare gli additivi alimentari è una componente importante.
La canola è un olio vegetale prodotto principalmente dalla raffinazione di una varietà OGM di colza utilizzando prodotti chimici di sintesi, mentre l'olio d'oliva è un olio di frutta ottenuto semplicemente da olive mature spremute a freddo.
Non sorprende che l’olio d’oliva sia considerato il più sano dei due a causa di tutti i suoi nutrienti: polifenoli, antiossidanti e acidi grassi omega-3 che aiutano la salute cardiovascolare e la funzione cognitiva, oltre a molti altri benefici riconosciuti . La ricerca sull’olio di canola riporta invece risultati incoerenti e contrastanti e sono necessarie analisi molto più serie. Alcuni gli esperti addirittura sconsigliano vivamente di utilizzarlo.
Quindi una dieta nordica con olio extra vergine di oliva è semplicemente migliore per te!
La maggior parte delle grandi fedi o religioni hanno linee guida e raccomandazioni su cosa mangiare e cosa evitare. Molti, come il Buddismo, promuovono una dieta a base vegetale. Le restrizioni possono includere carne animale e sostanze intossicanti.
EVOO supera tutti questi test a pieni voti. È perfetto per buddisti, cristiani, musulmani, taoisti, indù ed ebrei, tra gli altri.
Infatti, l'olio d'oliva è stato ampiamente utilizzato nelle cerimonie sacre per l'unzione. È considerato un ingrediente sacro. Forse perché le sue incredibili proprietà salutari lo contraddistinguono come una sostanza molto speciale donataci dalla natura.
Esistono molte prove mediche e scientifiche sui meravigliosi benefici per la salute dell’EVOO. Aiuta il tuo corpo a combattere una vasta gamma di disturbi gravi – dalla demenza all'aumento di peso . È altamente raccomandato dalla maggior parte (se non da tutti) dei nutrizionisti professionisti.
Il fatto che sia accolto favorevolmente dagli esperti e accettato da secoli dalle principali religioni lo rende doppiamente benedetto.
Prendine un po' oggi, ma assicurati che lo sia Extra vergine perché le altre tipologie, come “leggere” e “pure”, risultano altamente raffinate con perdita quasi totale delle sostanze naturali.
