Timperio Nobile Olio, EVOO di Prima Raccolta

Realizzato con olive Gentile Nera di Colletorto raccolte precocemente, l'olio extra vergine di oliva Nobile offre un sapore eccezionale e versatilità. Il suo gusto robusto esalta la cucina e il condimento, rendendolo la scelta perfetta per elevare i tuoi piatti mantenendo freschezza.

Informazioni Chiave

• Prodotto da olive raccolte ad invaiatura e spremute a freddo entro 12 ore dalla raccolta, con sapore fruttato e note di amaro e piccante pronunciate.

• Con il 45% di acidità in meno, offre un punto di fumo molto elevato (190 a 220°C) per una cucina versatile.

Descrizione

Rendi speciali le tue creazioni culinarie con il nostro Olio Extra Vergine di Oliva Nobile, simbolo di qualità e sapore. Questo olio unico è ottenuto dalla molitura delle olive Gentile Nera di Colletorto, raccolte all'invaiatura e selezionate meticolosamente. Racchiudono l'eccellenza delle colline molisane

La Gentile Nera di Colletorto, autoctona dell'agro di Colletorto, rinomata a livello nazionale e internazionale per le sue proprietà organolettiche uniche e l'alto contenuto fenolico, conferisce al nostro Nobile un'aroma ricco, bilanciando il gusto amaro e piccante dell'oliva. L'estrazione a freddo entro 12 ore dalla raccolta, utilizzando impianti altamente tecnologici, garantisce la conservazione di tutte le proprietà organolettiche delle olive, portando un olio extra vergine di oliva di altissima qualità direttamente dai nostri campi incontaminati alla tua tavola.

Con il 45% di acidità in meno rispetto ad altri oli extra vergine di oliva, il nostro Nobile si distingue anche per il suo punto di fumo elevato, che lo rende adatto a tutti i metodi di cottura, dalle cotture in forno alle fritture, ma anche come condimento a crudo.

Si abbina perfettamente a:

• Insalate: Esalta insalate a base di rucola, spinaci, radicchio, cavolo riccio e lattuga con il suo sapore deciso.
• Zuppe: Perfetto per zuppe vegetariane come fagioli, ceci, broccoli e lenticchie.
• Primi piatti: Si sposa magnificamente con pasta, riso e risotti.
• Grigliate: Ideale per accompagnare tutti i tipi di carne e formaggi alla griglia.

Scopri il gusto autentico e la qualità superiore del nostro Olio Extra Vergine di Oliva Nobile.